Kek Pisang Mentega Istimewa

Selalunya MY buat kek pisang guna minyak jagung aje. 
Tapi memandangkan MY terbeli banyak mentega untuk buat kuih raya masa bulan puasa hari tu, 

maka, berusahalah MY buat kek guna resipi yang ada mentega ni. 

 Mana-mana yang boleh habiskan, kita habiskan lah. 

Buatlah apa-apa yang patut sebelum tiba tarikh luputnya.

Resipi kek pisang mentega ni MY jumpa dalam majalah Wanita. 

Sekarang majalah Wanita pun dah takde lagi. 

Mama Yan pun dah buang majalahnya. 

Cuma bahagian resipi tu MY ambil helaiannya dan simpan dalam fail. 

Bila bosan-bosan,

selak-selak fail resipi,

buat cari ilham  

RESIPI KEK PISANG MENTEGA

Bahan-bahannya:-

250 gm mentega
3/4 cawan gula kaster
4 biji telur
3-4 biji pisang masak ranum
1 sudu teh esen vanila
250 gm tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1/2 cawan susu segar

Cara membuatnya:

1. Mentega dan gula dipukul hingga kembang. 

Kemudian masukkan telur satu persatu dan pukul hingga rata.

2. Masukkan pisang yang sudah dikisar halus bersama vanila ke dalam adunan di atas dan pukul lagi hingga rata

3. Kemudian masukkan tepung, baking powder dan susu. 

Sebelum tu, ayak dulu tepung, baking powder dan susu.

Kaup balik adunan hingga sebati

4. Bakar adunan kek dalam ketuhar dengan suhu 150 darjah Celcius selama 1 jam.

Tapi ikut mood oven masing masing juga membakar kek ni.

Lepas masuk tepung tu,

kita gaul sehingga sebati satu arah dengan cara kaub balikkan aje.

Guna tin pembakar pakai buang ni senang.

Boleh bagi bagi orang tanpa risau bekas tak kembali..hahah

Tapi sebaiknya bakar lah pakai tin pembakar.

Kurangkan penghasilan sampah demi kelestarian alam sekitar.

MY buat dua adunan.

Hasilnya MY dapat 5 tin kek pisang.

Bawa balik kampung dan bahagi bahagi pada sedara mara.

Bau pisang + esen vanila tu memang sedap lagi harum semerbak bila dibakar.

cuba baca yang ni, kelakar : Oh Anakku!

Pisangnya MY kisar sampai halus mulus.

Takde urat urat pisang.

Takde ketulan pisang.

Memang gebu tak macam kek pisang.

Anak anak tak suka kalau yang terlalu lembab dan masih nampak pisang pisangnya.

Memang tak dimakan nanti.

Asalkan dioarang nak makan dah syukur dah.

Anak anak memang memilih sikit bab makan ni.

ada orang buat kek pisang,

memang nak rasa tekstur pisangnya.

so pisangnya dilecek-lecek aje.

yang tu terpulang pada tekak dan selera masing-masing.

MY guna pisang berangan sebab suami MY tanam banyak pokok pisang berangan.

hari tu buahnya banyak sangat..

tu yang asyik buat kek pisang tu.

Siapa nak kek pisang homemade by MY? Angkat kening...hahaha