Coklat Ketupat Matcha

Coklat ketupat yang MY buat masa nak raya hari tu,

Dah habis dah raya baru nampak ada draft entry dalam folder..

Hahahaha...

Ingat nak karang dan publish untuk raya tahun depan je..

Tapi takpelah,,

Publish aje.

Raya tiap tahun kut.

Tulis aje lah buat penuh blog.

MY pernah je bercita cita nak jual coklat ketupat ni..

Tapi baru ambil order beberapa balang/toples,

Dah tak larat dah rasa badan.

Rasa berisi angin segala urat,

Memang tak payah berangan lah kann...

Sebenarnya buatnya tak susah pun,

Cuma cairkan coklat,

letak dalam acuan dan kemudian bekukan.

Senang je..

Cuma sebab dia kecik kecik,

Terasa lambat sangat nak siapkan.

Penat.

Mama Yan cairkan coklat putih dan masukkan sedikit serbuk matcha.

Kacau sebati.

Masukkan coklat yang dah dicairkan ke dalam piping bag

Kemudian, paipkan coklat cair ke dalam acuan ketupat.

Memang renyah sangat nak warnakan ikut petak kecik kecik tu.

MY selang selikan macam warna ketupat,

Hijau matcha dan putih.

Lepas tu,

Masukkan pula milk coklat yang dah dicairkan.

Coklat tu MY campurkan dengan bubble rice.

Bila makan ada la rasa keletup keletup bubble rice tu..

Lepas dah masukkan coklat cair tu dalam acuan,

Masukkan pula ke dalam freezer.

Senang je..

Tak payah duduk depan oven.

Tak panas pun.

Ni contoh yang dah siap la..

Tapi gabungan warna putih hijau ni tak berseri langsung..

Lepas tu MY buat warna lain pula,

Gabungan warna hijau & pink nampak lebih berseri.

Tapi rasa sama aje..

Sebab warna pink tu warna aje, bukan perisa.

Banyak juga MY buat.

Habis semuanya..

Anak anak bawa ke sekolah.

Jamu kawan kawan..

Nak bawa balik kampung banyak banyak, kereta dah tak muat pulak.

Hahaha... Tulah..

Beranak lagi ramai ramai..

@dianafisa81 Ketipak keripung sayang ketupat matcha dah siap ni sayang #CapCut #kuihraya2024 #coklatketupat #ketupat ♬ Ketipak Ketipung Raya - Aisha Retno & Aziz Harun